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大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)5说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用0公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾(xiā)放入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来(lái)的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一(yī)条黑(hēi)色(sè)的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有食品(pǐn)级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于(yú)人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块(kuài)。

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