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艾特是什么意思

艾特是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶吗,寿(shòu)眉(méi)是(shì)什么档次(cì)的茶寿眉并(bìng)不(bù)是(shì)最差的白茶的。

  关于寿眉是最差的白茶吗(ma),寿眉(méi)是什么档(dàng)次(cì)的(de)茶(chá)以及寿眉是什么档次的(de)茶,白(bái)茶分5个等级,一(yī)级寿眉价格大概多(duō)少,八类人群不宜喝白茶,白茶(chá)贡眉和(hé)寿(shòu)眉哪个等级高等问题,小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活小知识:

寿眉是最(zuì)差的白茶吗(ma),寿眉是什么档次的茶

  寿眉并不是最差(chà)的白茶的。

  寿眉比不过贡眉(méi),更别提(tí)白毫银(yín)针和白牡丹。

  看了以上的陈述(shù),估(gū)计大家就会(huì)认为寿(shòu)眉就是白茶中最低端的茶了。

  其实不是,我一贯反对唯茶(chá)叶的出(chū)身论。

  确实当从原料(liào)来(lái)看(kàn),寿(shòu)眉原(yuán)料级别低,但我们不能只(zhǐ)从原料来定好坏(huài)。

  原料只是(shì)其一,我们还得看加工工(gōng)艺以及后(hòu)期(qī)存(cún)储(chǔ)。

  原料、工艺、后期(qī)存(cún)储都是不可缺少的,只谈(tán)原料而(ér)忽视(shì)工艺以及后期存(cún)放都(dōu)是不正(zhèng)确(què)的。

  若是(shì)工艺不好,不重(zhòng)视(shì)后期(qī)陈放,那么再好的原料也做不出(chū)好茶来。

  原料好(hǎo)不等于一定能做出好(hǎo)茶(chá),只是说容(róng)易做出好(hǎo)茶,仅(jǐn)此而已,与最(zuì)终结果(guǒ)还需要努力的过程和(hé)后期的保护。

  寿眉优点(diǎn)有很多,它是(shì)白(bái)茶中产量最多(duō),类型最多(duō)的茶。

  产(chǎn)量大是寿眉最(zuì)大的优点(diǎn),如果没有寿眉,只有银针或高等级的白牡(mǔ)丹(dān),那么(me)很多人可能(néng)喝不上(shàng)白茶。

  因为本身(shēn)白茶产量就很(hěn)少了,银(yín)针和高等级的(de)白(bái)牡(mǔ)丹(dān)就更少(shǎo)了。

  以前像(xiàng)银针这样白茶珍品主(zhǔ)要做出口生意,国内名(míng)声不显,喝(hē)银针的人不(bù)多。

  后来(lái)白茶加工技艺(yì)得(dé)到巨大进步,摆脱依赖天气制(zhì)茶的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随着制白茶(chá)的(de)热(rè)情(qíng)高(gāo)涨,白茶市场被看好(hǎo),越来越多的白茶被(bèi)制(zhì)作出来供大家饮品,其中(zhōng)寿眉功不(bù)可(kě)没。

  寿眉(méi)价(jià)格(gé)亲民,因(yīn)为寿眉(méi)原(yuán)料多,产量大,所以制成(chéng)成本相对较(jiào)低,价格很亲民,也因此寿眉才让白(bái)茶能快速进(jìn)入(rù)广大茶友视线(xiàn)中。

  如(rú)果是(shì)白(bái)毫银针的话(huà),可能无法像寿眉那样拥有(yǒu)巨大(dà)产量,而没有(yǒu)量就很难快速进入千家万户中,让大家早(zǎo)些品(pǐn)尝白茶(chá)。

  寿眉居功至伟,我们不能随口以低端来嘲讽它(tā)。

  此外不知(zhī)道大(dà)家有没(méi)有(yǒu)发现,市场上的老白(bái)茶多数是老寿(shòu)眉。

  这是因为以前银(yín)针、白牡丹(dān)产量少,新茶基本在(zài)当(dāng)年被卖掉或喝掉了(le),很难存(cún)住。

  而寿眉产量大,存住的概率很(hěn)大(dà)。

  并(bìng)且(qiě)以(yǐ)前大家(jiā)存茶的概念不深,往往只是想(xiǎng)在家里存点茶(chá)给(gěi)来年喝,所(suǒ)以(yǐ)存量有限。

  寿眉本来价格亲民,但经过多(duō)年贮存后(hòu),饮品和功效(xiào)价值增加,所(suǒ)以老寿眉(méi)的(de)价格并非是低(dī)端茶(chá)的价(jià)格。

  寿眉类型多(duō),若按照季节来分,那么寿眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿,若按照(zhào)节(jié)气来(lái)分(fēn),那么寿(shòu)眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

  不同阶(jiē)段的寿(shòu)眉有(yǒu)不同的香气与滋味(wèi),像(xiàng)春(chūn)寿眉接近白牡丹,香气(qì)纯(chún)正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚,香气(qì)浓纯。

  因为寿眉的原(yuán)料大部分是叶片,尤其是秋(qiū)寿(shòu)眉,蜡(là)质层厚、胶质(zhì)物质丰富,果香浓郁,更有(yǒu)味道(dào)。

  如果春寿眉是活泼(pō)的,那么秋寿眉是(shì)稳重(zhòng)的。

  春寿(shòu)眉是嫩绿的、墨(mò)绿(lǜ)的、砂绿的,而秋(qiū)寿眉除(chú)了几种绿之外,还有褐色、古铜(tóng)色、黄色(sè)、黑色,色彩比春寿眉更加丰富。

  春(chūn)寿眉口感偏向白牡丹,很清(qīng)甜,秋寿眉(méi)的口(kǒu)感(gǎn)除了清(qīng)甜之外还更饱(bǎo)满,汤水稠滑浓(nóng)厚,感觉到满满的胶质感。

  最后一点,寿眉的后(hòu艾特是什么意思)期转化能力(lì)不俗(sú)。

  白(bái)茶(chá)保质期较长,一般情(qíng)况下白茶能放上十来年。

  我们把贮(zhù)存三(sān)年以上(shàng)的白茶称为老白(bái)茶,而寿眉在后(hòu)期陈(chén)放过程(chéng)中会转(zhuǎn)化出陈香、药(yào)香,像(xiàng)寿眉(méi)饼容易(yì)转化(huà)出枣香,这些都(dōu)是令人感到(dào)愉悦(yuè)的香(xiāng)气。

  不仅是香气(qì)变(biàn)得丰富,滋(zī)味也在悠长(zhǎng)岁月中(zhōng)得到升华,变得醇厚温和。

  总之(zhī),寿眉的(de)优点太多了,我们不能单纯以原料来定好坏,来说(shuō)它就是(shì)低端茶,这是武断的行为(wèi)。

  寿眉的魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

  在喜欢(huān)喝寿眉的人(rén)眼(yǎn)里,它就(jiù)是最好的白茶,最(zuì)高端的白茶。

寿眉(méi)茶属于什么茶

  寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的(de)成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶(yè)连(lián)枝(zhī),叶整紧(jǐn)卷如眉,色泽调和,洁净,无(wú)老梗、枳(zhǐ)及腊叶(yè),香气(qì)清纯。

  寿眉茶(chá)的品质特征:干(gàn)茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之(zhī)后,汤色橙(chéng)黄(huáng)或者深黄,清澈透亮,滋(zī)味醇爽鲜(xiān)纯,回甘(gān)生津(jīn)。

寿眉茶什(shén)么味道

  寿眉白茶的新茶泡开后还是一股(gǔ)清香气,这是茶(chá)青的味道(dào),并(bìng)没有什么醇厚的(de)感觉,但这股清(qīng)香也(yě)非(fēi)常不错,很多茶友就喜欢。

  新寿眉(méi)茶入(rù)口后有明显的(de)鲜爽感,艾特是什么意思味道清爽清甜(tián)。

  而老寿(shòu)眉口感则会从最初的鲜(xiān)爽(shuǎng)感,逐步转化(huà)为沉郁的口(kǒu)感,茶汤醇厚而浓(nóng)郁,柔(róu)滑感十足,伴有回甘。

新寿眉泡茶(chá)多(duō)少温(wēn)度好(hǎo)

  对于水(shuǐ)温,适(shì)合泡寿(shòu)眉新茶(chá)的水温(wēn)最好是90度左右(yòu)的开水,甚至用水(shuǐ)温略(lüè)低一些、只有85度的开(kāi)水冲(chōng)泡寿眉(méi)新茶,同样能泡出清新甘甜的美(měi)好滋味,新茶和(hé)老茶的水温(wēn)是不一(yī)样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口感吗

  寿眉有梗,那是正常的。

  茶(chá)梗(gěng)中(zhōng)含有相当数量的香气(qì)物质,且(qiě)嫩梗中的(de)氨基酸(suān)高于(yú)嫩叶,作为治污减运输营养(yǎng)物质(zhì)的导管,茶梗的糖分(fēn)含(hán)量也是比较多的。

  喝茶时保(bǎo)留足够数量的茶梗冲泡(pào),不但能够提高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶(chá)更好喝(hē)。

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