松茸(rōng)清洗(xǐ)方(fāng)法？首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是可以生吃(chī)的。

　　一(yī)般情(qíng)况下，新鲜(xiān)的(de)松茸可(kě)以生吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应，适量食用(yòng)对(duì)于(yú)补(bǔ)充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清(qīng)洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留(liú)的细菌对机(jī)体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力较差的患者(zhě)，建议最好将松茸经(jīng不尽人意是什么意思)过(guò)高温处(chù)理(lǐ)后再(zài)食(shí)用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见(jiàn)的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生(shēng)影(yǐng)响(不尽人意是什么意思xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃(chī)，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对(duì)机体造成(chéng)一定(dìng)的损害(hài)，从而(ér)对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭(dā)配食用，要根据食用者自身情况与松茸(rōng)的质(zhì)量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如果是在(zài)野外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对(duì)机体产生危害。如(rú)果(guǒ)在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是(shì)发生了食物(wù)中毒，建议立(lì)即前(qián)往正规医院(yuàn)治疗(liáo)。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的(de)泥(ní)土和杂草，用(yòng)普通(tōng)的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身(shēn)子(zi)连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果就是保(bǎo)证松茸(rōng)表面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏(huài)的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注(zhù)意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通常头部(bù)较脏，清洗的面积也大，先清洗就(jiù)不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边(biān)冲洗边用水再次对头部(bù)和(hé)尾部泥沙比较多的地(dì)方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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