黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)才能(néng)熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要(yào)煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现黄喉(hóu)颜色(sè)变了就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切连(lián)刀(dāo)丝5刀一节(jié)，青红(hóng)椒切片，大(dà)蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡(jī)精调好加入适量香油花椒油并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还要下锅炒制），时间不宜(yí)过(guò)长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香(xiāng)干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片(piàn)爆香，在(zài)放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入(rù)焯好(hǎo)的(de)黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉(hóu)就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的一(yī)种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，（一般为主动十二生肖中张牙舞爪是哪些动物脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气管）在火(huǒ)锅菜(cài)肴中(zhōng)又(yòu)分(fēn)为发制黄(huáng)喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在(zài)火锅之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有很多不好的(de)物(wù)质(zhì)，所(suǒ)以在烹饪之前要用(yòng)开(kāi)水浸(jìn)泡大约(yuē)二(èr)十分钟，这(zhè)样可以有效去(qù)除(chú)上面的脏东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能(néng)，在泡黄喉(hóu)的过程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗出来，然(rán)后再换清水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血管的(de)一部份，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。

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