竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关(guān)于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实(shí)也不难(nán)，只要(yào)把它比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了(le)。

　　在处理的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放(fàng)入(rù)水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时(shí)候就要(yào)立即把它(tā)捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡(pào银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗)

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来(lái)泡竹荪的，两者(zhě)唯一(yī)的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是(shì)比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太(tài)长，不(bù)然就会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效(xiào)地降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一(yī)定要适量(liàng)食(shí)用，而(ér)且对于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身(shēn)的肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后(hòu)出(chū)现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用(yòng)菌类，具有一(yī)定(dìng)的(de)过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出(chū)现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过(guò)敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免出(chū)现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防(fáng)病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维(wéi)持(chí)人体(tǐ)正常(cháng)的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪美味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的(de)作(zuò)用，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理(lǐ)的地方必(bì)须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的(de)解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后松(sōng)散变质的(de)情况。

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