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苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果(guǒ)是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，苹(píng)果虽口味(wèi)偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰(huī浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗)分在(zài)水溶(róng)液中(zhōng)呈(chéng)现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成(chéng)浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗分，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并非依(yī)据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食物(wù)燃烧(shāo)后的灰(huī)分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性的食(shí)物，碱性(xìng)食物多含(hán)有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大(dà)部(bù)分蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制(zhì)品都属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物。

怎么挑苹果又浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不(bù)同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹(wén)路(lù)错综复杂的(de)苹果才说(shuō)明(míng)它受到(dào)的(de)光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以摸(mō)一(yī)摸(mō)苹(píng)果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一(yī)点粗糙(cāo)感就说明苹果(guǒ)成熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下(xià)苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不(bù)新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果脐是凹陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷越浅，口感就会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如(rú)果苹(píng)果蒂(dì)周(zhōu)围没(méi)有褶(zhě)皱的，就(jiù)说明这是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱(zhòu)纹(wén)越(yuè)多越深，就说明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反之(zhī)条纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时(shí)候，可以(yǐ)用手来(lái)掂一下它的重量，一(yī)般来说苹果(guǒ)越重(zhòng)就(jiù)说明(míng)里面的水(shuǐ)分就(jiù)越多，吃起来也就越(yuè)甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑红色的苹果买，其实不(bù)对，很多红色的苹果(guǒ)可能是用了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而(ér)且看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很甜，而且水分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就会(huì)很(hěn)酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才会(huì)更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以(yǐ)用手(shǒu)按一按苹(píng)果，如(rú)果轻轻(qīng)一按(àn)发现按不动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易(yì)按下去(qù)，就(jiù)说明这样的(de)苹果比较甜。

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