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随性是什么意思，女人随性是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的(de)，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些什(shén)么内容是三(sān)年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么(me)内容

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之(zhī)一，高级酒店管理人才(cái)在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国际人才市场上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出现了供(gōng)不应求的局(jú)面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来(lái)越多的国际大(dà)型活(huó)动将在中国举行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)人才的需求也日益增大(dà)，所以你大(dà)可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才将成(chéng)为(wèi)职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店从(cóng)业(yè)人员，以高(gāo)薪阶(jiē)层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在(zài)中国十大百万年薪职业(yè)中(zhōng)排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海(hǎi)服务(wù)产业(yè)的支柱。

　　目(mù)前，全世界(jiè)已有17个国际酒(jiǔ)店(diàn)管理集团在上海投资(zī)或管(guǎn)理(lǐ)高星级(jí)酒店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩充(chōng)，对人(rén)才的需求也(yě)不断增加，每年都需(xū)要数以(yǐ)千(qiān)计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培养拥护党(dǎng)的(de)基本路线，适应(yīng)生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的(de)，德(dé)智(zhì)体美等(děng)全面发展(zhǎn)的中等职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌(zhǎng)握(wò)经济(jì)管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识，具备酒店基(jī)本管(guǎn)理与服(fú)务(wù)能力。

　　学(xué)生毕业后主(zhǔ)要去(qù)各饭店、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事酒店基层(céng)管(guǎn)理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的培养，主要学(xué)习经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理论。

　　本专业突(tū)出技能(néng)培随性是什么意思，女人随性是什么意思(péi)训，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶(dǐng)岗实习实(shí)训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概论、前(qián)厅客(kè)房(fáng)服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业(yè)道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自学能力(lì)、进(jìn)取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现(xiàn)代服务业发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的方(fāng)针、政(zhèng)策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文字(zì)表(biǎo)达、人际(jì)沟通(tōng)能力(lì)以(yǐ)及(jí)一定的职业外语(yǔ)表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什(shén)么(me)呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理(lǐ)学，顾名(míng)思义(yì)，以后发展方(fāng)向为酒店管理方面的(de)人(rén)才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备(bèi)一定的实际经验才有(yǒu)机(jī)会晋升为管理层(céng)。

　　虽然随性是什么意思，女人随性是什么意思前期起点低，但随着目前国内(nèi)外(wài)旅游(yóu)业飞速发展，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球范(fàn)围内(nèi)都需(xū)求量(liàng)很大(dà)，前景(jǐng)还是(shì)不(bù)错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理必修的课(kè)程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)中食品营运研究占比非(fēi)常大(dà)，酒(jiǔ)管专业(yè)的(de)同学们(men)会学习到(dào)食(shí)品相关的科学、食物的选配、如何(hé)正确地储(chǔ)存食品、如(rú)何(hé)正确地处理各(gè)种食物等了解食物的各方面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常(cháng)生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用经验的(de)college，对于烹饪(rèn)和服(fú)务(wù)都有很大比重的(de)实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生(shēng)都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色(sè)，学习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色，例(lì)如门(mén)口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨房大家(jiā)也要学(xué)习如何(hé)烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比较有意思(sī)的一(yī)门课，学生们要(yào)了解酒类的历(lì)史知识，并且(qiě)学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间(jiān)、销售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划(huà)也都是(shì)必修(xiū)，在此也需要懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一(yī)听会(huì)计是拒绝(jué)的，不过酒管专(zhuān)业的会(huì)计知识相(xiāng)对来说(shuō)已经算是(shì)最(zuì)基(jī)础的了，学生只(zhǐ)需要比(bǐ)较(jiào)基本(běn)地学(xué)习如(rú)何计算酒店(diàn)餐(cān)厅的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且(qiě)能很快的运用(yòng)到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习为主的(de)，通常(cháng)不(bù)太注重实践(jiàn)操作方面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未(wèi)来的发展(zhǎn)方向可以是研究(jiū)酒(jiǔ)店的学着(zhe)也可以直接成(chéng)为(wèi)酒(jiǔ)店的高(gāo)层(céng)管理者，特别是制定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操(cāo)作(zuò)、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论方(fāng)面(miàn)的内容，还会了(le)解到(dào)每个(gè)部(bù)门(mén)的具体操作方法，细(xì)致到(dào)餐厅(tīng)的托盘如(rú)何拿、中西餐(cān)如何(hé)正确服务客人等(děng)，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为(wèi)主的(de)学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以(yǐ)发现，酒店里的(de)运营高层基本都是从基层部门干出来的(de)，很(hěn)少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单(dān)纯学习(xí)理论(lùn)的，因为酒店这个行业是一(yī)个操作性非常(cháng)强的(de)行业，光(guāng)有理论是(shì)远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程(chéng)和(hé)标准，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业(yè)人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学(xué)历(lì)重(zhòng)要，学习能(néng)力(lì)强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的(de)积(jī)累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了(le)酒店行业，从技能学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基(jī)层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接(jiē)触一(yī)个行业，那(nà)你永(yǒng)远也(yě)不知道这行的水有多深(shēn)，你永远也猜想不(bù)到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临(lín)两(liǎng)大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位，不(bù)是简猛高科技，不(bù)是(shì)高精尖，需要的(de)是手(shǒu)把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人(rén)员、甚(shèn)至大部分(fēn)是农民工。

　　与(yǔ)其(qí)他行业相比基层服务人(rén)员所获得的收入、社(shè)会(huì)地位(wèi)、个人(rén)成就感是相当低的，前(qián)期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。