新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡(dàn)水和(hé)其(qí)他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄(huáng)色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了(le)一(yī)种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口(kǒu)的(de)坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网(wǎn中国欠别国钱吗g)，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海(hǎi)上(shàng)一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而(ér)发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大(dà)，全身反(fǎn)应严(yán)重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　中国欠别国钱吗 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：中国欠别国钱吗

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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