切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南瓜的(de)包好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也(yě)不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的地(dì)方能够保(bǎo)存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚固的(de)食物，可以(yǐ)保存的(de)时间长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的(de)南瓜(guā)容易(yì)变(biàn)质(zhì)，最多可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱内的(de)温(wēn)度，南瓜(guā)适(shì)合(hé)在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以(yǐ)在常(cháng)温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定(dìng)的差(chà)异(yì)，例(lì)如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的(de)发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深(shē破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗n)，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是(shì)南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮(guā)伤时(shí)，南(nán)瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液(yè)来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会(huì)更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更(gèng)甜美(měi)。

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