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薯类都(dōu)有哪些(xiē)食物(wù)，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作物(wù)的产(chǎn)品器(qì)官是(shì)块根和块茎(jīng)，具有生长前期(qī)和块根作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出膨大(dà)期两个生理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和(hé)总产量均占世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴(chái)根和块根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤形(xíng)、圆(yuán)筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出(chū)芽(yá)的特性(xìng)，是育(yù)苗(miáo)繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等(děng)，其块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带地区广(guǎng)为(wèi)栽培(péi)。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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