榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)钟南山为什么被说成钟百亿密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带地(dì)区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小又(yòu)细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透(tòu)了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再(zài)食(shí)用；若(ruò)榴钟南山为什么被说成钟百亿莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的(de)榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人(rén)体提供大量的(de)营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择(zé)个头比较大的(de)，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这(zhè)个(gè)就最(zuì)好不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也(yě)容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养(yǎng)充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也(yě)要选择那(nà)些黄色(sè)区(qū)域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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