紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是发物，海带(dài)是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特(tè)有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国(guó)的(de)紫菜属物(wù)种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞(bāo)形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无区别；<已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后/p>

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复(fù)和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带海域(yù)均有分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海(hǎi)域(yù)的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分布(bù)也遵循这个规(guī)律，主要分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿(yán)海(hǎi)分(fēn)布较广(guǎng)，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环(huán)境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜(cài)和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价(jià)格的(de)攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术(shù)的(de)提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用。

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