关于肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的(de)最(zuì)新(xīn)生活经(jīng)验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例(lì)混(hùn)合制(zh日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思ì)成，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复(fù)杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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