新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)最(zuì)好，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识(shí)：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发(fā)物主要(yào)是指能诱发或(huò)是加重某种疾(jí)病(bìng)症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对(duì)人体是(shì)属于(yú)一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或(huò)是身(shēn)体某种旧病宿疾的复(fù)发，且(qiě)部分患者(zhě)可(kě)能还会(huì)出(chū)现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食用鹅(é)蛋的(de)，

　　易导致身体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋性温(wēn)，食(shí)用之后很(hěn)容易(yì)导致人体内的燥(zào)热之气(qì)的加重，尤其(qí)是本身(shēn)就是(shì)热(rè)性体(tǐ)质的(de)人群(qún)，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干(gàn)燥，消化不良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导(dǎo)致肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群(qún)也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也(yě)要注(zhù)意，主(zhǔ)要是一次(cì)摄入过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适(shì)，且个(gè)人体(tǐ)质(zhì)也健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是(shì)可以起到补(bǔ)益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器中添加(jiā)填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其(qí)实有(yǒu)很多要注(zhù)意的点，比较常见的储存(cún)方法有冷藏(cáng)法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来(lái)说效(xiào)果都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅(é)蛋怎么(me)保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗：将检验合格(gé)的(de)鲜蛋，保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷(lěng)库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎(tāi)停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶(méi)的活(huó)动受到(dào)抑制，保(bǎo)鲜的目的自(zì)然就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周(zhōu)围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如(rú)谷(gǔ)糠(kāng)、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可(kě)以先用温(wēn)水浸过的半湿毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然(rán)后(hòu)大头朝上小头(tóu)朝下，竖(shù)着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包(bāo)裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋(dàn)壳(ké)内的(de)水分(fēn)蒸发(fā)，阻止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须的(de)各(gè)种(zhǒng)氨基酸，是(shì)完全蛋白(bái)质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集(jí)中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成(chéng)分对人(rén)的(de)脑及神(shén)经组织的发(fā)育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要(yào)含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量(liàng)较多(duō)，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克酸居多(duō)，这些维生素也是(shì)人体所必(bì)须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的(de)做(zuò)法大全

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料：鹅(é)蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝(níng)固幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材(cái)料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最好(hǎo)在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散(sàn)加盐调匀(yún)后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半(bàn)熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味(wèi)道(dào)可加(jiā)点鱼露(lù)。

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