怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿(kuàng)物(wù)质、氨(ān)基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有(yǒu)一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑(bān)点(diǎn)的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采(cǎi)摘(zhāi)的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之(z一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米hī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜(guā)是(shì)调(diào)养肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代(dài)医学研究证明，南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜并非(fēi)要新(x一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米īn)鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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