可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中(zhōng)冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下(xià)，让(ràng)其自(zì)然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语ǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子(zi)包(bāo)好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了(le)，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的(de)部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程(chéng)中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有初步(bù)解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子(zi)既(jì)不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。