紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带(dài)是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案(àn)：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮(cháo)间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产(chǎn)值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的(de)能力，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营养(yǎng)化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域均(jūn)有分(fēn)布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的(de)分(fēn)布(bù)具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类(lèi)。xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江以(yǐ)南的坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布(bùxo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的)在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物(wù)，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起(qǐ)到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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