大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的(de开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节(jié)日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也(yě)很(hěn)简单易(yì)行，但保存时(shí)间不(bù)宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一(yī)节的并不像贝壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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