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艾特是什么意思

艾特是什么意思 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗(ma)

  新鲜松(sōng)茸是可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝(hē)的。

  松茸一般可以泡水(shuǐ)喝(hē)。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可(kě)以增(zēng)强人体免疫力(lì),因为松茸(rōng)含有人(rén)体所(suǒ)需(xū)的(de)各种营养素,松(sōng)茸(rōng)在水中浸泡后,

  许多营(yíng)养物质会溶(róng)解在水中,饮(yǐn)用松茸(rōng)水能更好地吸收松茸(rōng)的各种营养成分。

  松茸是最有(yǒu)营养的蘑菇(gū),松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需微量元素和49种活性营(yíng)养素,浸泡在水中的松茸的营养成分能很好地被人体吸收(shōu),对人体(tǐ)有益。

新鲜松(sōng)茸(rōng)的存放方法和(hé)吃法

  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松(sōng)茸是(艾特是什么意思shì)新(xīn)鲜食材,完全可以放到冰箱的保(bǎo)鲜空间里进行保(bǎo)存,但一定不能密封和水洗,会影响(xiǎng)松茸的口感。

  现在有的冰箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空(kōng)间,松茸可以放进干的地方,这样更(gèng)容易隔离其它食材的(de)影响,对(duì)松茸更好。

  将松茸用保鲜膜(mó)包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食(shí)物(wù)可以保存更(gèng)长的时间(jiān),口感变(biàn)化也(yě)不会很(hěn)大艾特是什么意思,所以(yǐ)完全可以将松茸切成片状,然后晒(shài)干储存(cún),这(zhè)样(yàng)只要不(bù)受(shòu)潮,就(jiù)可以长时间(jiān)的储(chǔ)存。

  但在食用时时(shí)用水(shuǐ)泡开(kāi)后,会影响松茸的品质,最主要的(de)就是香气肯定有所流失,但营养还(hái)是极其丰富的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新鲜(xiān)的(de)松茸(rōng)也(yě)能长途(tú)运输,只需(xū)要在运输之前将松(sōng)茸冰冻处理,取新(xīn)鲜(xiān)的(de)松茸洗净,放进冰(bīng)箱冰冻层中,温度调在(zài)零(líng)下10度左右进行急速冰(bīng)镇,这种(zhǒng)冰冻(dòng)的松茸可(kě)保持新鲜,也适合(hé)长途(tú)运输。

新鲜的松茸有哪些美味(wèi)吃法 新鲜(xiān)松茸怎么保存(cún)?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆(dòu)腐(fǔ)

   做法(fǎ)步(bù)骤(zhòu):将鲜松(sōng)茸切片,和(hé)豆腐片一起放入锅中蒸(zhēng)20分钟,蒸好(hǎo)后浇汁(zhī)即可(kě)食(shí)用(yòng)。

  也可按自己喜欢的(de)方式调汁(zhī)或(huò)使用瓶(píng)装鲍汁,即(jí)可调制出自己喜爱的松茸美(měi)食(shí)。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸洗净沥(lì)干(gàn),切片(piàn),使用(yòng)铁板烤制,倒上(shàng)内蒙产的酥油(yóu),放(fàng)上松茸片煎烤,烤至香(xiāng)味扑(pū)鼻时,即(jí)可使(shǐ)用,可(kě)根据(jù)自己的需要(yào)准备酱油(yóu)和(hé)盐等调味料。

   3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹(gēng)

   做法步(bù)骤:将鸡蛋加少(shǎo)许水打成糊状(zhuàng),上笼蒸至六成(chéng)熟,将(jiāng)鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋(dàn)熟(shú),随后加入(rù)少(shǎo)许味精和(hé)醋(cù)调味(wèi)即可。

   4、黄油松(sōng)茸

   做(zuò)法步骤(zhòu):将洗净(jìng)的(de)鲜(xiān)松茸切片(piàn)后(hòu),放入加(jiā)热后的黄油(yóu)中(zhōng)煎(jiān)制。

  待松(sōng)茸充分(fēn)飘香后,加(jiā)入精盐即可食用,有条件的可(kě)以用烤箱(xiāng),用锡箔纸包好(hǎo)涂(tú)上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保存?

   1、当(dāng)新鲜松茸(rōng)处在零(líng)下1.5度(dù)-2度之间(jiān),在云南、四川、西(xī)藏等地,大约能保(bǎo)存3天左右;而(ér)在东北(běi)地区,则可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存大(dà)约(yuē)7天左右。

   2、用(yòng)白菜叶子(zi)把鲜松茸包裹起来,放(fàng)置在阴(yīn)凉潮湿(shī)的地方,可以使松(sōng)茸(rōng)的(de)保(bǎo)鲜期延(yán)长(zhǎng)到4天左右。

   3、若想要长时间保存新鲜(xiān)松茸,那只能分散冷(lěng)藏(cáng):把松茸(rōng)一(yī)个个用吸(xī)水纸或者(zhě)报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔(gé)开保存期更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室,则可以保存一周(zhōu)左右的时间,如果还想保存更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍(zì)松茸保存,具体方法是(shì)将整个新鲜(xiān)松(sōng)茸的放在开水里煮5分钟(zhōng)左右,沥出,放在一(yī)个容器里,再撒上食盐,就可以了。

  食用的时(shí)候,捞出松茸,清水(shuǐ)冲洗若干遍,就可以做菜了。

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