浆水是热性还是凉性的？浆水不是热性(xìng)也不是凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过(guò)加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆水是热性还是凉性(xìng)的以及浆水是热性还(hái)是凉性的，浆水是(shì)热性还是凉性食物，浆水是凉在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗(liáng)性(xìng)吗，浆水(shuǐ)面属(shǔ)于(yú)凉性还(hái)是热性，浆(jiāng)水面是不是(shì)凉性的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道历史悠久(jiǔ)的(de)传统(tǒng)名(míng)菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲(qū)曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温(wēn)水、酵母发(fā)酵而(ér)成。浆水本身(shēn)就(jiù)是用开水或者热(rè)面汤(tāng)做成，

　　可(kě)以直接喝，不仅(jǐn)不会影(yǐng)响人(rén)的身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时(shí)加以(yǐ)少许白糖，味道更为酸甜可口(kǒu)。

浆水是热(rè)性还(hái)是凉性的(de)

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是(shì)一种(zhǒng)将栗(lì)米通过加工经(jīng)过发酵(jiào)后形(xíng)成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具(jù)有一定的药用(yòng)价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒(dú)，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性(xìng)凉善走(zǒu)，有助(zhù)于调中开胃(wèi)，促进消化(huà)。

　　除(chú)了药用，浆水还可用(yòng)来做面食，对(duì)于(yú)消暑解渴(kě)有一定(dìng)的(de)帮助，浆水一般可(kě)以通过冲水(shuǐ)、煮(zhǔ)粥或者煎汤(tāng)等(děng)方式食(shí)用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿发育不利(lì)。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用浆水，因为服用后可能会加重其(qí)寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同(tóng)时(shí)在(zài)在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗服用期间(jiān)，要注意(yì)饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免影响药(yào)效的发挥。

浆水经常(cháng)吃对身(shēn)体好不好？

　　作为一名安(ān)康人(rén)，浆水菜(cài)可以说是(shì)家家(jiā)户户(hù)必备(bèi)的一种菜肴！在我们这里甚至有这(zhè)样一句俗语“三(sān)天不吃(chī)酸，走路打(dǎ)圈(quān)圈”，意思是(shì)说，安康(kāng)人三天不吃酸（即浆水菜），走路都(dōu)没劲(jìn)轻(qīng)飘飘的(de)。

　　由(yóu)此可见我(wǒ)们对于酸(suān)菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜(cài)制(zhì)作(zuò)的(de)时候(hòu)会有一个发酵的过程，在这个过(guò)程(chéng)中会产生一(yī)些微生物(wù)，这些微生物具(jù)有帮助消化(huà)、清热(rè)解毒去火的功效，夏天天(tiān)热的时候(hòu)，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体是有好处的。

　　但凡事(shì)都应(yīng)有个度，所谓过(guò)犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作过程中(zhōng)会产生(shēng)少量的(de)亚硝酸盐(yán)，若是过多(duō)的(de)食(shí)用(yòng)，会对(duì)人体的 健康 不(bù)利，因此在食用的(de)时候可以多清(qīng)洗一(yī)会(huì)儿，这样就可(kě)以(yǐ)将危(wēi)害降到最低(dī)。

　　浆水菜的制作方法也(yě)很简单(dān)：一、把制作(zuò)酸菜(cài)的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里一(yī)般用芥(jiè)菜和(hé)萝卜(bo)英子做；二、然后放在(zài)开水里翻几(jǐ)个滚捞出(chū)来倒入缸(gāng)或其他容(róng)器中；最后(hòu)把下面条时(shí)剩下的面汤(tāng)晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上(shàng)三五天(tiān)即可食(shí)用！

　　 不论(lùn)什(shén)么东(dōng)西，上顿下顿那么吃，肯定是不(bù)好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐败(bài)，其(qí)实(shí)基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸(suān)味是来(lái)自于乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据(jù)说调中(zhōng)引(yǐn)气(qì)，开胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调(diào)理(lǐ)脏(zàng)腑(fǔ)，利(lì)小便，乳酸菌更可以(yǐ)激活人体(tǐ)内的某些免疫细(xì)胞，使人体自我调节的能(néng)力增加，进而增加免疫力。

　　不过(guò)，世(shì)上没有仙丹妙(miào)药，不论什么(me)东西，没(méi)有(yǒu)100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一(yī)样。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这种发酵食物，吃多了(le)，会影响人唾液的(de)分泌(mì)，并可(kě)能因此而食欲(yù)减退(tuì)。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和(hé)人体内(nèi)的碱性物质钙，大(dà)量消耗(hào)人体(tǐ)中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子(zi)的(de)话，就会影响个头(tóu)发(fā)育，大人的话，可能(néng)导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵(jiào)的酸性食物，容易使人(rén)罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神不稳定，导(dǎo)致睡眠(mián)质量变差等。

　　当然，世上本(běn)就没有绝(jué)对意义上(shàng)的(de)安全食品(pǐn)，而且一般人也不会(huì)真的经年累(lèi)月上顿下(xià)顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一(yī)顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈喇子(zi)都要留下来啦！这可是(shì)家乡(xiāng)特(tè)有的(de)美(měi)味呀！从(cóng)小家里就会作(zuò)上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼(yú)、浆水豆腐都是美不(bù)可(kě)言，浆(jiāng)水的(de)味道一直伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜(cài)等用(yòng)清水洗干净用沸(fèi)水焯一下，放入(rù)干净的坛子中(zhōng)（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可(kě)以食用了(le)，浆水菜不论下(xià)面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水吃(chī)多了好(hǎo)不好呢(ne)，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵(jiào)母(mǔ)菌发(fā)酵(jiào)形(xíng)成的，有调中和胃，化(huà)积止渴生津消暑(shǔ)的作用，浆水(shuǐ)虽好吃但也不(bù)是多多(duō)益善，比如孕妇就不可多吃，浆(jiāng)水在发酵过程中(zhōng)会产生一些(xiē)亚硝(xiāo)酸盐，多吃(chī)对(duì)生体 健康 不利，另外(wài)浆水过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对(duì)胃不好，浆水还有刮(guā)油(yóu)脂的作用过多食用胃里会(huì)有(yǒu)些(xiē)不适(shì)，要搭配些其他(tā)养胃小菜一起食用，还有刚发酵(jiào)好的浆(jiāng)水要(yào)尽早食用不要泡太久如果发(fā)现浆(jiāng)水(shuǐ)汤色(sè)变浑，有异味上(shàng)面飘有(yǒu)白色(sè)就不能食用了，不(bù)然(rán)会吃坏肚子甚至食(shí)物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃可(kě)不要贪吃(chī)哟(yō)！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经常吃没(méi)事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西(xī)也要适(shì)量控制，2到3天吃一次，既清淡又(yòu)还(hái)有增进(jìn)食(shí)欲的(de)功(gōng)能也(yě)很不(bù)错。

　　回答完题(tí)主问题(tí)，这里给大家普及(jí)一下浆水是什么东西，相信很(hěn)多朋友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部(bù)分人家都要腌一坛，用来(lái)解馋(chán)。

　　浆(jiāng)水的制作并不复杂，但(dàn)一定要干净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放(fàng)入洗干净的小陶(táo)坛，然(rán)后加(jiā)入开水，盖好盖子，静置大约一个星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放(fàng)置的地方(fāng)温度低，腌制时间会更(gèng)久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时(shí)要注意用(yòng)专(zhuān)用的器具(jù)舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这菜也(yě)是(shì)很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用不干净器(qì)具沾过这菜(cài)，浆水马上变质(zhì)，表面起一层白(bái)沫，浆水就不好喝了，菜也会腐(fǔ)烂变(biàn)质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油(yóu)，非(fēi)常好吃。

　　也符(fú)合现代人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作为面(miàn)食作料，还(hái)有一个特点就是可以解酒，喝高的人(rén)喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了(le)。

　　还(hái)可(kě)以解毒，我们这里偶(ǒu)尔(ěr)会有(yǒu)想不(bù)开喝了什(shén)么不好的东(dōng)西，急救(jiù)就是灌(guàn)浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们(men)知道浆水的来路和好处与弊(bì)端了吧？说的(de)不(bù)清楚和有疑问可以留言和(hé)私(sī)信奥！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯(kěn)定(dìng)对身(shēn)体不好(hǎo)，特别(bié)是对胃(wèi)不(bù)好。

　　所以有胃病的人就不(bù)要吃浆水了，那样的话只会加重病情，不利于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们(men)经济(jì)不宽裕，为了节省开支(zhī)，就经常用浆水代替(tì)醋做调味品(pǐn)，所以很(hěn)多经常吃浆水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉上火了，就(jiù)会(huì)吃(chī)浆水面(miàn)，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火，一(yī)碗清香可(kě)口(kǒu)的浆(jiāng)水面，让人顿(dùn)觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒坦极了(le)。

　　另(lìng)外(wài)浆水一定要注意卫生，因(yīn)为(wèi)如果保护不好(hǎo)，浆水极易腐败(bài)变质，就是人们(men)常说(shuō)的“白花”，这(zhè)是一(yī)种对变(biàn)质浆水很(hěn)形象的说法，浆(jiāng)水如(rú)果变质了，上面会有一层白花花的绒(róng)毛一(yī)样的东西(xī)，这(zhè)就意味着浆水不能(néng)食(shí)用了(le)。

　　解救(jiù)的(de)办(bàn)法就(jiù)是(shì)把这(zhè)层白花花的东西撇(piē)出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加(jiā)入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒(hán)凉引起(qǐ)，而浆水本身就是寒冷(lěng)之(zhī)物(wù)，所以更容易加重病情。

　　有胃病的(de)人，不建议食(shí)用(yòng)浆水，最好吃(chī)醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常(cháng)吃(chī)浆水的人越来越少，偶尔(ěr)为(wèi)了换换(huàn)口味，吃一(yī)两(liǎng)次浆(jiāng)水(shuǐ)，也没有(yǒu)什么(me)不可以的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地区普通百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝后大都(dōu)面(miàn)露(lù)一付难以置信的表情(qíng)。

　　西(xī)北长(zhǎng)大(dà)的孩(hái)子不论走到那里都会铭记(jì)着那种味(wèi)道(dào)，那是(shì)家的味(wèi)道，母(mǔ)亲的(de)味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不能说多吃，什么(me)东(dōng)西吃多了都不(bù)

　　 舒服(fú)。

　　正常的一顿饭(fàn)，和平时(shí)一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如(rú)果是胃酸过多(duō)，适可而止。

　　 七十年代我(wǒ)们(men)靠浆水(shuǐ)过日子(zi)，有(yǒu)什么不好，不过现在(zài)时代不(bù)同了，人(rén)们这(zhè)不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但(dàn)是杀钙利害、不能多(duō)吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸爽无比(bǐ)的浆(jiāng)水(shuǐ)面可是降暑开胃(wèi)的一道美味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在我们(men)村，远近(jìn)闻名，很(hěn)多(duō)同村人不(bù)论远近，都来请(qǐng)教浆(jiāng)水做法，因为初做浆水(shuǐ)的水(shuǐ)要用别人做好现成的(de)浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要(yào)原料就是下过面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝(hē)这个浆(jiāng)水，能帮助降血压(yā)！不(bù)知道是(shì)不是真的有(yǒu)疗效(xiào)？而且用浆水泼(pō)出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆(jiāng)水更换不及时，容易变(biàn)质，会导致(zhì)肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜！

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