新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长？石(shí)灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发(fā)物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是指能(néng)诱发(fā)或是加(jiā)重某种疾病症(zhèng)状的(de)食物，哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋(dàn)白对人体是属于一种(zhǒng)异(yì)体(tǐ)蛋白(bái)，它可在(zài)人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者可能(néng)还会出现(xiàn)过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要注(zhù)意食用禁忌问题，一些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是不建议食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很容易(yì)导(dǎo)致人体内(nèi)的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本(běn)身(shēn)就是热性体质(zhì)的(de)人群，也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高的，身体肥(féi)胖(pàng)的人群(qún)也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)也要注意(yì)，主要是(shì)一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导(dǎo)致患(huàn)者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体消(xiāo)化吸收，一般一天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋(dàn)的(de)食用(yòng)量合适(shì)，且个人(rén)体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的(de)作用(yòng)的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养(yǎng)物质(zhì)含量丰富，对人体健(jiàn)康是有益(yì)的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容(róng)器内，再(zài)将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其(qí)实有很多要注意的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方(fāng)法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内(nèi)，在这样(yàng)的温度(dù)下，胚(pēi)胎停止发(fā)育(yù)，蛋内的微生(shēng)物(wù)和酶的活动受到抑(yì)制，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容(róng)器(qì)中(zhōng)添加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝(cháo)下(xià)，竖(shù)着放在冰箱里(lǐ)，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面均匀地涂上(shàng)一层食(shí)用油，或用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部(bù)细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和最(zuì)主要的(de)是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基(jī)酸(suān)，是完全(quán)蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大(dà)部(bù)分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对人的脑及(jí)神(shén)经组织(zhī)的(de)发(fā)育有(yǒu)重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的(de)矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量(liàng)较多(duō)，也容易被人体(tǐ)吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼(ní)克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固(gù)幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上(shàng)买来晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜(xiān)嫩(nèn)，切记不能(néng)过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个(gè)，打散加盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下(xià)油(yóu)，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加(jiā)点(diǎn)鱼露(lù)。

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