新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是海蜇(zhē)的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我(wǒ)国(guó)的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保(bǎo)存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层(céng)一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是(shì)作业(yè)渔民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触(chù)海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在(zài)香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西