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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的(de)保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保(bǎo)质(zhì)期(qī)要参考酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素(sù)出现(xiàn)问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝(hē)。

　大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一，其(qí)营养成分和功效(xiào)都远(yuǎn)高于现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和(hé)色素，是真(zhēn)正意义上的纯(chún)天然酒品(pǐn)，既(jì)保(bǎo)存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的(de)营养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右(yòu)，不(bù)过是要根据不(bù)同(tóng)的酿(niàng)造工艺和环境来进行决大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好(jué)定的，对(duì)于(yú)一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感(gǎn)觉到(dào)十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃(táo)是变质(zhì)的(de)危险，所以，它(tā)与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全不同(tóng)的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能够延(yán)长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)发酵时间是越(yuè)久越好，时(shí)间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖了(le)之后能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身(shēn)含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注(zhù)意(yì)与空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质(zhì)。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个(gè)排气口，避免发(fā)酵过程中产生大(dà)量的气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的地方(fāng)最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不(bù)均或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量(liàng)刚(gāng)好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才(cái)可使用(yòng)。

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