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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)富含(hán)维生素area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体(tǐ)吸收(shōu)，平日里可以用来(lái)煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是(shì)我们俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜(cài)油，是用(yòng)油菜籽榨(zhà)出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起(qǐ)来还(hái)有一股香香(xiāng)的味道(dào)，用它(tā)炒出来的(de)菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如(rú)何去(qù)掉生油味道

　　菜(cài)籽(zǐ)油去(qù)掉(diào)生(shēng)油味方法

　　1、当(dāng)油(yóu)烧开时下锅，撒把干(gàn)面(miàn)粉，面(miàn)粉(fěn)受(shòu)热渐(jiàn)渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就(jiù)没有异(yì)味(wèi)了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜(cài)籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时(shí)，放(fàng)入大米干(gàn)饭或者馒头片，炸(zhà)焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几(jǐ)片(piàn)馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后(hòu)，将其(qí)装坛储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味(wèi)，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后(hòu)，可以选择放到密封的瓶(píng)子当中(zhōng)进行存放。

菜(cài)籽油怎么去掉生油(yóu)味

　　先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适(shì)量的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可去除生(shēng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后放(fàng)几片馒(mán)头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的菜(cài)籽油冷却后，将(jiāng)其(qí)装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去(qù)除异味。

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