黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄(huáng)喉要煮多(duō)久才能熟火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉(hóu)一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持(chí)着水(shuǐ)开的状态,这(zhè)时候放(fàng)入口感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了(le),可以食用(yòng)了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制(zhì)味(wèi)汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加入适量香油(yóu)花椒油并加入适(shì)量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为(wèi)还要下锅炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入(rù)青红椒炒断(duàn)生(shēng)。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄(huáng)喉的做法(fǎ)有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉是(shì)中的一(yī)种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，（一(yī)般为(wèi)主动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或(huò)气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重要(yào)的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了(le)用在(zài)火锅之外，也有制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么(me)处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中有很多(duō)不好的物质，所以在烹饪(rèn)之前要用开水浸泡大约二十(shí)分钟(zhō冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷ng)，这样可(kě)以有(yǒu)效(xiào)去除(chú)上面的脏东西，然后(hòu)冲洗干净(jìn冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷g)即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水(shuǐ)有杀菌功能(néng)，在泡黄(huáng)喉的(de)过程(chéng)中最好用手搓揉(róu)一下，这样可(kě)以将里(lǐ)面脏的物质洗出来，然(rán)后再换(huàn)清水(shuǐ)反复搓洗(xǐ)，直到(dào冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷)彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于(yú)猪体内血管的一(yī)部(bù)份(fèn)，主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛(niú)黄喉。

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