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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅蛋的热量(liàng)是多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡(jī)蛋(dàn)约大四五倍(bèi)。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还(hái)含(hán)有多(duō)种维生素及(jí)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，但质(zhì)地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清(qīng)水、少量食用盐和适量料(liào)酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋(dàn)液(yè)后，你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后(hòu)把芝麻(má)油倒(dào)在上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你可(kě)以(yǐ)根(gēn)据自己的需要混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油(yóu)加热，加(jiā)入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量的食盐调(diào)味，然(rán)后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特(tè)别好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清(qīng)洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上(shàng龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思)适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它应该(gāi)直接放在一个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)处腌制40天(tiān)后，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又(yòu)咸(xián)又轻，蛋(dàn)黄都(dōu)沾有油。

鹅(é)蛋的(de)营养价(jià)值(z龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思hí)

　　鹅(é)蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各(gè)种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很(hěn)多磷脂，其(qí)中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发(fā)育有很好作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，很容(róng)易被人体吸收(shōu)，可以作(zuò)为补钙一(yī)个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补(bǔ)益(yì)作用。