怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和特点 的(de)。关于(yú)怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发(fā)酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄(táo)表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但是少(shǎo)了(le)一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并(bìng)产(chǎn)生(shēng)一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的(de)朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要(yào)点(子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思diǎn)酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动(dòng)或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般成熟(shú)度(dù)适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但味少(shǎo)，无(wú)香(xiāng)气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来(lái)说，底(dǐ)葡萄(táo)是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝(zh子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思ī)梗(gěng)新鲜(xiān)牢(láo)固(gù)，颗粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓(nóng)，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡萄往(wǎng)往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄(táo)中最(zuì)下面的一(yī)颗往往由于光(guāng)照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下(xià)面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失(shī)多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度(dù)地(dì)保存下(xià)来(lái)，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生(shēng)素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有(yǒu)一(yī)个(gè)明(míng)显的(de)变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化能(néng)力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成分就会混在一(yī)起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类(lèi)物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃(chī)青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两(liǎng)子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽(jǐn)量利(lì)用，可(kě)以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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