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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类(lèi)之一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花(h一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句uā)香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的(de)茶(chá)汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)多(duō)预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句直接影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几(jǐ)回(huí)，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引了(le)开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可(kě)视泡(pào)数(shù)的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是(shì)一种日子艺术(shù)享受

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