关于肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠(cháng)粉用什么(me)粉的(de)最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽(chōu母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理)屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等(děng)，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制作(zuò)方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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