松茸清洗方法？首先(xiān)削去(qù)菌子上(shàng)的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生(shēng)吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般人生(shēng)吃不会出现中毒反应，适量食用对(duì)于补充身体所需(xū)营养有一定(dìng)的(de)效(xiào)果。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸(rōng)经过高温处理后再食用，以免在(zài)松(sōng)茸表面存在(zài)肉眼(yǎn)不可见的细菌或病(bìng)毒(dú)等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的(de)松茸(rōng)生吃，如果松茸(rōng)不够新(xīn)鲜，生吃(chī)可能会对(duì)机体(tǐ)造成一定(dìng)的损害，从而对健康(kāng)产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用(yòng)或与什么食物搭配食用，要(yào)根据食(shí)用(yòng)者自身(shēn)情(qíng)况与松(sōng)茸的(de)质量而定，以使松(sōng)茸发(fā)挥较高的(de)营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类似松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要(yào)食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生(shēng)吃松(sōng)茸后出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建议(yì)立即(jí)前(qián)往正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮(pí)。

　　特别注(zhù)意(yì)：头部(bù)和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是(shì)保(bǎo)证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙(shā)和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅速地拿(ná)到(dà1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水o)水龙头1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水下冲(chōng)洗，清洗的(de)时候注意将(jiāng)头部向下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也(yě)大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗(xǐ)边用水再(zài)次对头部和尾部泥(ní)沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再(zài)用干净的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确(què)认整(zhěng)个(gè)松茸表(biǎo)面洁(jié)净(jìng)干燥既可(kě)。

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