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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽油富含维(wéi)生素E、各(gè)类脂肪酸(suān)等(děng)，可以很好地被人(rén)体吸(xī)收(shōu)，平(píng)日里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽(zǐ)油也(yě)就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是(shì)用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起(qǐ)来还有(yǒu)一股香(xiāng)香的味道，用它炒(chǎo)出(chū)来的菜不(bù)仅(jǐn)味美，而且营(yíng)养价值高(gāo)。

菜籽(zǐ)油如(rú)何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法京东是谁的老板是谁p>

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也(yě)糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放入几粒(lì)花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦捞(lāo)出。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青(qīng)菜，使其(qí)冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即(jí)可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸(xī)附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放(fàng)入大米干饭或者(zhě)馒(mán)头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片(piàn)能够吸附(fù)异味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却(què)后(hòu)，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以选择放到(dào)密封的瓶子当中进行(xíng)存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生油(yóu)味

　　先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的生花生(shēn京东是谁的老板是谁g)，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中放入(rù)适量的(de)生花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸过的菜(cài)籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不仅无异(yì)味，而且(qiě)还(hái)有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

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