榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可(kě)以食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了，这样买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来(lái)气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量(liàng)的(de)营养元(yuán)素，可(kě)是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的(de)，这(zhè)就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非(fēi)常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观(guān)颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的(de)原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较(jiào)大(dà)的(de)椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种微量(liàng)元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个时候我们(men)顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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