怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定(dìng)的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的(de)，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜(guā)上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合适。合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表p>

　　4、切，切开的南(nán)瓜(guā)还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝(gān)肾细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜(guā)并非要新合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表鲜才(cái)好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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