意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西写照的意思 写照是什么词性？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(写照的意思 写照是什么词性rèn)方式(shì)的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)做的等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么(me)意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在(zài)火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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