大明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利(lì)于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡(dàn)水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为大家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾作为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身(shēn)松(sōng)开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕3都适合(hé)长期(qī)保(bǎo)存，保存(cún)时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而(ér)且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放就不(bù)会(huì)串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，先把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯(qū)体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一(yī)节一节的(de)并不(bù)像贝壳(ké)只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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