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鸡蛋羹水放多了怎么补救,鸡蛋羹不凝固怎么补救

鸡蛋羹水放多了怎么补救,鸡蛋羹不凝固怎么补救 五一假期消费“火”成啥样?这场电话会议说清楚了

  财(cái)联社5月4日讯(记者 胡皓琼 李拥军 朱万平 罗祎辰 滕飞)今(jīn)年(nián)“五(wǔ)一(yī)”,“售罄”“约满(mǎn)”比比皆是。长沙、杭州等传统旅游(yóu)城(chéng)市热度不减,新(xīn)晋网(wǎng)红城市淄博凭借(jiè)烧烤持续出圈,有效带动当地(dì)乃至全(quán)省综合(hé)消费恢复。另外,“特种兵式”、“沉浸式”等新型游玩方式在这(zhè)个(gè)五一“刷(shuā)屏”社交平台。

  根(gēn)据昨日文旅部(bù)公(gōng)布的“五一(yī)”假期文旅市场情况,经(jīng)文化和旅(lǚ)游部数据(jù)中(zhōng)心(xīn)测算,全国(guó)国(guó)内旅游出游合计2.74亿人次,同(tóng)比增长70.83%,按可比口径(jìng)恢(huī)复至2019年(nián)同期(qī)的119.09%;实(shí)现(xiàn)国(guó)内旅游收(shōu)入1480.56亿元,同比增长128.90%,按可比口径恢(huī)复至2019年同期(qī)的100.66%。

  对此,昨日晚间(jiān)上海证(zhèng)券同(tóng)财联社联合开展“五一大消费如何看?”的专题电话会议(yì),由上海(hǎi)证券研(yán)究所所长花小伟主(zhǔ)持,来自湖南长沙、四川成都、浙(zhè)江(jiāng)杭州(zhōu)、山东(dōng)淄博的财联社记(jì)者分享各地五一大消费市场情况。

  展望未来(lái),上(shàng)海证(zhèng)券研(yán)究(jiū)所(suǒ)所长花小(xiǎo)伟认为,伴随经济温和复苏,当(dāng)前(qián)居民生活半径(jìng)已重现活力,在(zài)政策持续引(yǐn)导(dǎo)扩(kuò)内需下,消(xiāo)费经济压舱(cāng)石作用(yòng)增强。除(chú)低(dī)基数(shù)原因(yīn)外,2023年中国消费其(qí)实(shí)具有较强的恢复(fù)基础,2023年消费或将更“稳(wěn)”。经济加快恢复将逐步带动(dòng)就业扩大和居民收入提升预期,社交场景(jǐng)全面(miàn)恢(huī)复(fù)下居民消费(fèi)潜力有(yǒu)空间(jiān)待释放。从“烟(yān)火升腾(téng)起”,到“花语课春耕”,中国经济春山可望。

  湖南长(zhǎng)沙(shā):网红城市“腾城迎宾(bīn)” 商圈消费购销两旺(wàng)

  “长沙有一个特点,基本让游客融于市中心,集中在五一广场(chǎng)方圆两(liǎng)公里的(de)市中(zhōng)心位置。”财联(lián)社行业主编李拥军在电话会(huì)上表(biǎo)示。

  根(gēn)据美团、大(dà)众点评的统计数据(jù),网红城市长沙处(chù)于国内(nèi)热度城市第三。小(xiǎo)红书(shū)近3个(gè)月内用户(hù)搜索量(liàng)最高的(de)10大热门城市(shì)排行中,长沙排在第一位(wèi)。

  湖南文旅厅数据显示,五一假期,全(quán)省共(gòng)纳入假日统计监测单位953家(jiā),累计接待游(yóu)客1457.52万人次(cì),同(tóng)比增长209.55%,实现(xiàn)营业收入(rù)19.28亿元,同比增长(zhǎng)256.01%。

  纳入湖南文旅厅监(jiān)测的(de)旅游区共339家,累计接待游客1331.54万人次,同比增长(zhǎng)228.47%,实现(xiàn)营业收(shōu)入17.55亿元(yuán),同比增长287.75%。其中(zhōng),11家5A级(jí)景区接待游客(kè)331.11万人次,同比增(zēng)长(zhǎng)300.1%,实现营业收入8.31亿元,同比增长382.3%;126家4A级景区接待游客551.74万人次,同比增长204.49%,实现营业收入5.56亿元(yuán),同比增长252.74%;407家住宿(sù)单位接(jiē)待(dài)住宿(sù)游客33.54万人次,同(tóng)比增长65.45%,实现营业收(shōu)入1.62亿元,同比(bǐ)增长(zhǎng)104.77%,纳入监测的住宿单位客房(fáng)累计出租率达82.06%。

  旅(lǚ)游景(jǐng)点方面,新华(huá)联(000620.SZ)相关(guān)负(fù)责人告诉财联社记者,公司(sī)旗下长沙铜官(guān)窑古镇“五一(yī)”期(qī)间(jiān)共接待游客12.58万人次,其中有(yǒu)连续2天刷新(xīn)开(kāi)园单(dān)日历史记录,此次假期(qī)铜官窑古镇整体运营刷新开园历史新高。

  同(tóng)时,李(lǐ)拥军还从长沙主(zhǔ)要商业网点(diǎn)了解(jiě)到,各商业网点消(xiāo)费(fèi)全(quán)面(miàn)回暖、购销两旺(wàng)。

  “五一”假期(qī),长沙市最繁华的天(tiān)心(xīn)区五一商圈也(yě)迎来(lái)了今(jīn)年以来的客流高峰,假期(qī)前四天(tiān)共(gòng)接待(dài)游客450.98万人次(cì)。(4月29日接(jiē)待(dài)游(yóu)客114.9万人次,4月(yuè)30日接待游客122.2万人次,5月1日接待游客118.7万(wàn)人次,5月2日接待100.1万(wàn)人次。)

  其中,4月(yuè)28-29日天心区海信(xìn)广场总客流为(wèi)10万(wàn)+人次,同比去年同期增长283%;4月30日客流达(dá)8.87万(wàn)人次,为(wèi)去(qù)年同期的226%;5月(yuè)1日客流9.63万人(rén)次,为去年同期的331%。

  4月29日(rì)海信广场(chǎng)文(wén)和友总店(diàn)到店人数达6万人次。4月30日到店(diàn)人数5.91万人次。5月(yuè)1日(rì)文(wén)和友到店人数6.72万人次,刷新了4月(yuè)29日文(wén)和(hé)友达店人(rén)数(shù)最高峰(fēng)纪录。

  4月29日(rì)天心区王(wáng)府(fǔ)井商(shāng)场客流达4.3万(wàn)人(rén)次(cì),比(bǐ)去年同期增长140%,销售同比去年增长260%。4月30日客(kè)流5万,比去年同期增长78%,销售增(zēng)长10%。5月1日(rì)客流5万,比去(qù)年同(tóng)期增长(zhǎng)50%,销售(shòu)增长10%。

  除五一(yī)商圈(quān)外(wài),友(yǒu)阿股份(002277.SZ)旗下友(yǒu)阿奥特(tè)莱斯商场4月(yuè)29日(rì)客(kè)流比去(qù)年(nián)同期增(zēng)长190%,销售同比去(qù)年增长160%;4月30日客流(liú)突破5万(wàn),比(bǐ)去年同(tóng)期增(zēng)长80%,销售同比去(qù)年增(zēng)长110%。4月29日-5月1日,步步高(gāo)(002251.SZ)旗(qí)下步(bù)步高梅溪(xī)新天地总客(kè)流超45万人次,同(tóng)比增长30.5%。

  新消费品(pǐn)牌依(yī)然火(huǒ)热。李拥军(jūn)从相关品牌方处获悉,茶颜悦色(sè)4月(yuè)29日(rì)到5月1日,业绩呈现递增趋势,整体对比去(qù)年同期增(zēng)加200%。柠(níng)季同(tóng)比去(qù)年同期营业额(é)增(zēng)加(jiā)近(jìn)3倍,实收3倍以上(shàng)。黑色经典整体营收(shōu)增加150%。楂堆整(zhěng)体营收同比日(rì)常收入翻3到5倍。

  四川(chuān)成都(dōu):“花花”见面 1:26带动消费

  “看(kàn)到(dào)顶流(liú)花(huā)花了!”一名来自浙江的游客告诉财联(lián)社记者(zhě),自己戴(dài)了四个大熊猫配饰,去和花花合影。看花花的地方围满(mǎn)了(le)人,现场游(yóu)客(kè)齐刷刷举起手(shǒu)机(jī)“咔咔咔”狂拍。

  根(gēn)据去哪儿大数据研究院估算,一张四川成都(dōu)大熊猫(māo)繁(fán)育研究基(jī)地门票仅需(xū)55元,带动当地交通、住宿等消费1450元(yuán)。即1:26带(dài)动当地消费。

  财联(lián)社副(fù)主编(biān)朱万(wàn)平在电话会(huì)上表(biǎo)示,曾以游客(kè)身份致电成都(dōu)大熊(xióng)猫繁育研究基地(dì)了解(jiě)到,从4月23日,成都大熊猫繁(fán)育研究(jiū)基地就进行了限(xiàn)流,只是提前7天(tiān)进行线上放票(piào),每天只有6万张票,这基(jī)本是(shì)成都大熊猫繁育研究基地目前能够承受的极限(xiàn)。

  4月30日早上(shàng)7点(diǎn),成都(dōu)大(dà)熊猫繁育研(yán)究基地(dì)就发(fā)布称,第(dì)二天(5月1日)的票已售完,五一假期后(hòu)两天(5月2日(rì)和(hé)3日)还略有余票。

  5月3日下午(wǔ),朱万平再次以游客身份致电熊猫基地,工作人员表示:“今天还(hái)是能(néng)买到(dào)票。但如果是本地(dì)人的话,建议今天不要买(mǎi)。虽然是(shì)(五(wǔ)一)最后(hòu)一(yī)天(tiān),但园区内(nèi)人还是很多,如(rú)果想体验(yàn)比(bǐ)较好的话,建(jiàn)议(yì)(本地人(rén))‘五一’节(jié)后再去(qù)。”

  “今(jīn)年(nián)的旅游消费的特点,带‘网红性(xìng)质’的(de)(城市)情(qíng)况(更火爆(bào))。这(zhè)类景(jǐng)点契合(hé)消(xiāo)费者(的心理(lǐ)预期),比如去(qù)大熊猫(māo)基地,标(biāo)价不(bù)贵,学(xué)生票27元就可(kě)以看到网红‘花花’熊猫,成(chéng)人游客也就只需要55元。”朱万平说。

  此外,在餐饮消费方面,朱万平表(biǎo)示(shì),根据网红火锅品牌楠(nán)火(huǒ)锅提供(gōng)的(de)数据,五(wǔ)一(yī)假期全(quán)国接待顾客60万人次(cì),相比2022年(nián)五一(yī),同比营业(yè)额增长率139%,到店(diàn)订单量增长率135%。不(bù)过(guò),今年(nián)成(chéng)都区域同(tóng)比(bǐ)去年增速不高,19家门店比去年的增(zēng)长率(lǜ)12%。

  另外,来自知名火锅品牌小龙坎(kǎn)的数据显示,五一小长假期间,小龙坎(kǎn)火锅成都门店(diàn)共接待5万+人次,营业额于4月30日达到峰值,周同比净增长136%,全球旗舰店翻台率最高近11轮(lún)次。

  浙江杭州:景区客流(liú)暴涨 宋城(chéng)演艺演出数据强过往年

  “5月2日,我赶(gǎn)往雷峰塔景区实地了解(jiě)客流情(qíng)况,按(àn)(我所(suǒ)乘坐的)公交司机说(shuō)法,2日(rì)景区客流(liú)较1日已(yǐ)经有所回落,但雷(léi)峰塔的门票依然早早售罄。购票系(xì)统显示,雷锋塔营业时间为早8点到晚7点(diǎn)半,合计提(tí)供(gōng)约(yuē)2.2万张(zhāng)门(mén)票,2日下午3点(diǎn)左右,系统就显示当日门票已经售罄,但仍有游客尝试扫码购票(piào),景区附近仍(réng)聚集大量游客,由于交(jiāo)通(tōng)堵塞,网约车基本没法用,交通(tōng)主(zhǔ)要靠(kào)公交(jiāo),驶离景区的公交(jiāo)基本都满载(zài),乘客贴着前后(hòu)车门站。”财(cái)联社记者(zhě)罗(luó)祎辰回忆当天的场(chǎng)景说道,不仅是西湖景(jǐng)区,杭州其他主要(yào)景区也(yě)出(chū)现客流(liú)暴涨。

  罗祎辰(chén)观察发现(xiàn),距离西湖较近的(de)杭州宋(sòng)城景区,购票系统显(xiǎn)示,4月29日-5月1日,宋城演艺(300144.SZ)宋城千古情演出(chū)场(chǎng)次(cì)分别(bié)为9场、13场和12场,随着演出日(rì)期临(lín)近,演出(chū)场次出现大幅增加,4月30日当(dāng)天演出场次实际达到(dào)了16场,5月1日考虑到客流变化趋势,预计(jì)演出场次不会低于(yú)16场。

  “2019年春节黄金周,杭(háng)州的宋(sòng)城千古情就有连续两(liǎng)天(tiān)16场次的纪录(lù),因(yīn)此(cǐ)今年‘五一(yī)’之前,很多投(tóu)资者把(bǎ)一天16场(chǎng)的(de)(场次纪录)视作衡量(liàng)今年宋城演艺恢复(fù)情况的(de)重(zhòng)要参考指标。从‘五(wǔ)一’的场次(cì)情况来看(kàn),我(wǒ)觉(jué)得(dé)已达(dá)到(dào)了(le)(恢复(fù))预期,与(yǔ)往年相比是偏强状(zhuàng)态。”罗祎辰说。

  远离(lí)西湖景区,对杭(háng)州市民免费的市内景点(diǎn)也在五一迎来客流(liú)高峰。罗祎辰(chén)以(yǐ)离西湖车程约1小时的(de)良渚遗址(zhǐ)公园为(wèi)例,5月1日(rì)该(gāi)景点出(chū)现客流高峰,门票早(zǎo)早(zǎo)售(shòu)罄,临近闭园,该(gāi)景区(qū)配(pèi)套配套停车场仍是爆满(mǎn),还(hái)有不断驶入的私(sī)家车(chē)只能在外围兜圈找停车位,导致小规模交通拥堵,这种情况在平时(shí)节假日很少出现。

  从商圈消费来看,4月(yuè)30日当天,罗(luó)祎(yī)辰看到市(shì)中心已经挤满人。“走在主干道延(yán)安路(lù)步行(xíng)街,我前后左(zuǒ)右半米内都(dōu)是人,部分狭窄的通道更需要排队通过,晚饭左右时间,附近地铁(tiě)站凤(fèng)起(qǐ)路站还(hái)因为人(rén)流(liú)量太多出现限(xiàn)流。”

  值得注意的是,虽然人流(liú)量很(hěn)大,但大(dà)到各(gè)家购物(wù)中心,小到各家餐馆,人流量分布都严重分(fēn)化,“二八效(xiào)应”非常明显,表现为:相近的区域里,有人门口大排长(zhǎng)龙,有人却(què)门(mén)可罗(luó)雀。

  “总体来看,本次五一杭(háng)州市(shì)中心人流量(liàng)很大(dà),但人流分(fēn)布非(fēi)常不均匀,看上去游客(kè)们的(de)消费目的地(dì)都非常明确,宁愿(yuàn)按照原计划扎堆(duī)排队(duì),也不(bù)太鸡蛋羹水放多了怎么补救,鸡蛋羹不凝固怎么补救愿(yuàn)意临时更改计划,导致(zhì)如此巨大的(de)人流量实(shí)际集中造(zào)福了少数商家,相当多的商(shāng)家面对的是门前人(rén)潮汹涌(yǒng),但进(jìn)店人数屈(qū)指可数的(de)尴(gān)尬情况。”罗祎辰说。

  山(shān)东淄博:烧烤摊迎天下客(kè),成新(xīn)晋热度之王

  “今年(nián)‘五一’假(jiǎ)期,酒店预订(dìng)热度增长最快的是(shì)新近走红的(de)山(shān)东淄博。”同(tóng)程旅行相关负责(zé)人(rén)对(duì)财联社记者表示。

  去哪儿有关负责人(rén)也告(gào)诉财联社记(jì)者(zhě),往年淄博可以说(shuō)是相对(duì)冷门的城市,但(dàn)今年淄博‘五(wǔ)一’酒店预订量同(tóng)比2019年增(zēng)长20倍。

  “五一(yī)”前夕(xī),财联(lián)社记者滕(téng)飞就动(dòng)身前往淄(zī)博(bó),肉(ròu)眼(yǎn)可(kě)见的(de)“人从众(zhòng)”。一下高(gāo)速便堵车,整个主城区(qū)地图“飘红”。“五一”假期期间,淄博(bó)“一房(fáng)难求(qiú)”,网(wǎng)红八大局、牧羊(yáng)村、烧烤广场等地水泄(xiè)不通。

鸡蛋羹水放多了怎么补救,鸡蛋羹不凝固怎么补救

  滕飞在(zài)电(diàn)话(huà)会上透露,淄博当地餐厅都在(zài)改装,以往并(bìng)不主打(dǎ)烧(shāo)烤(kǎo)的餐饮店,都摘了招牌(pái),一(yī)夜之(zhī)间摇(yáo)身一变,成了(le)清一色的烧烤店。

  滕飞从当地了解到(dào),淄博市(shì)政府(fǔ)在短时间内做(zuò)出了“智慧淄博(烧(shāo)烤)服务”小程序,将当地有名号的店铺(pù)都(dōu)纳入了(le)其中,还打(dǎ)通了(le)线(xiàn)上商场(chǎng)。该(gāi)服务型小程序(xù),还(hái)贴满(mǎn)了街(jiē)头巷尾。在旅游服务上,记者(zhě)从当地政法部门人员(yuán)处获悉(xī),市政(zhèng)府还对物价(jià)波动进行了(le)控制(zhì)。对于“流(liú)量(liàng)店”的措施(shī),当地公安系统在周末人(rén)流量较大(dà)时,一(yī)直有派(pài)人驻(zhù)场巡逻,“五一”期间加派了(le)人手。

  在淄博烧烤节(jié),滕飞现场看到,基本(běn)每一个烧烤摊的氛围都很好(hǎo),周边不断(duàn)有巡逻民警。甚至可以说“全(quán)民皆兵”。滕飞还(hái)表示从当地(dì)公务员处了解到,他们“五一”期间时刻待岗,随(suí)时以志愿者24小时行动(dòng),除了必要(yào)业务外(wài),全(quán)都(dōu)在创城。

  淄博烧烤热,或能带动(dòng)当地消费。“去哪儿大(dà)数据研(yán)究院(yuàn)估算了一笔账,即(jí)吃一顿山东淄博烧烤人均消费50元,能(néng)带动当地交(jiāo)通、住(zhù)宿等消费750元。”前述去(qù)哪儿负责(zé)人表示(shì)。

  除此之外,淄博周边城市消费(fèi)也被(bèi)带动。滕飞发现,山东(dōng)泰(tài)安、济(jì)南、章丘(qiū)这种离(lí)淄博很近(jìn)的(de)城(chéng)市,也是水(shuǐ)泄(xiè)不通,“一房难求”,泰(tài)山的客流量也在今年(nián)达(dá)到了顶峰。

  去(qù)哪儿大数据(jù)研究院副院长(zhǎng)郭乐(lè)春表示(shì):“端午、暑期(qī)、十一(yī)将(jiāng)迎(yíng)来一波又一(yī)波的高(gāo)峰。许多城(chéng)市希望成(chéng)为‘下一个淄博’,旅客也(yě)正在寻(xún)找讲诚信、重(zhòng)服务(wù)的‘下一个淄博(bó)’,实现口碑与经济效益双丰收,需要多方从业者共(gòng)同(tóng)努力。”

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