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大明虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面向自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(q新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗ī)保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺(cì)破(pò)保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话(huà)完(wán)全(quán)可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含量(liàng)新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖(hú)或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说的(de)贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在(zài)外面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节(jié)一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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