意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)味道，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国(guó)教(jiào)科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞错一个题就往阴里装一支笔(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮(pí)切错一个题就往阴里装一支笔块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(错一个题就往阴里装一支笔liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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