1、当(dāng)油烧开时下(xià)锅，撒把干面粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨(zhà)法(fǎ)：油烧热时，放(fàng)入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有(yǒu)异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅(guō)中放入适(shì)量的生花生(shēng)，等到(dào)花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧(shāo)热时，放(fàng)入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去(qù)除(chú)异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米干饭(fàn)或(huò)者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭(fàn)或者(zhě)馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花(huā)、生姜(jiāng)、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油冷(lěng)却过后，可以选择放(fàng)到密封的瓶子(zi)当中进行(xíng)存放(fàng)。

菜籽油怎(zěn)么去(qù)掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热(rè)后往锅(guō)中放入适量(liàng)的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后(hòu)往锅中放(fàng)入适(shì)量的生花(huā)生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除(chú)生(shēng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的(de)菜籽(zǐ)油冷却(què)后，将(jiāng)其装坛储(chǔ)存(cún)，日常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异味，而(ér)且(qiě)还(hái)有油(yóu)炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆(dòu)除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入(rù)十(shí)几颗黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的