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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来(lái)，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度(dù)，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出(ch十二生肖中张牙舞爪是哪些动物ū)后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3十二生肖中张牙舞爪是哪些动物

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶十二生肖中张牙舞爪是哪些动物(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃(chī)的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对(duì)这两样(yàng)一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不(bù)一样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保护它(tā)大(dà)部(bù)分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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