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牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃的。

　　一般不(bù)主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值(zhí)较(jiào)高、口感鲜(xiān)美(měi)，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间(jiān)过(guò)量食用或许(xǔ)会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升高。此外(wài)，许多食用牛肉还(hái)或许会呈现胃肠道(dào)不适的现象，所(suǒ)以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛(niú)肉(ròu)中的胆固醇含量较高，人每天摄入(rù)胆固醇应尽量不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许(xǔ)会导致胆固醇摄入(rù)过多(duō)，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时(shí)还或许(xǔ)引(yǐn)起高(gāo)脂血(xuè)症(zhèng)以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于尿酸较高、患有痛(tòng)风的人群而(ér)言，应(yīng)尽量防止每天食用(yòng)牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病(bìng)况，能够偶然食用(yòng)或(huò)少(shǎo)数食用(yòng)牛肉，添加机(jī)体的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉(ròu)，机体来(lái)不及(jí)代(dài)谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生不良的影响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃(wèi)口(kǒu)减退等(děng)消(xiāo)化不良的体现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的(de)人群应削(xuē)减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪(nǎ)里的特产做的(de)

牛肉罩饼的(de)做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然(rán)后切片，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美(měi)极鸡(jī)精调好(hǎo)的(de)大约5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛(niú)肉(ròu)片上滴上任何一种(zhǒng)北(běi)方(fāng)白酒少量入味，然后下(xià)锅(guō)，用(yòng)大火(huǒ)1小时之后中火2小(xiǎo)时之后一(yī)向(xiàng)用小火坚(jiān)持欢(huān)腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切(qiè)细丝(sī)，然后找来(lái)家里放干的(de)烙饼(bǐng)切片，把(bǎ)葱丝放(fàng)在大汤勺里，在(zài)肉汤中过一(yī)下(xià)，码(mǎ)在饼上，然后(hòu)拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样(yàng)分(fēn)

　　“几罩几”顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗前面的(de)是肉的量、后边的(de)是(shì)饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指二两牛(niú)肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自(zì)己的(de)食量(liàng)和喜爱吃肉的(de)程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解，便(biàn)是把(bǎ)牛肉盖(gài)在荷叶饼上面(miàn)，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡(hú)椒(jiāo)粉等就能够享(xiǎng)用了(le)。

保定特征美食(shí)

　　河北(běi)省保(bǎo)定市(shì)，坐落(luò)河(hé)北省的中心方位，一说到保定，我们或许(xǔ)第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可(kě)是保定可不止驴(lǘ)肉这一种美食，还有许多的美(měi)食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉庆(qìng)皇帝(dì)南(nán)巡路过保定，闻异香而振神(shén)，问左右，”何(hé)物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼即成了历任知(zhī)府款待(dài)各路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一(yī)种(zhǒng)河(hé)北保定闻名的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝(sī)杂(zá)面归于(yú)绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻(má)磨(mó)成(chéng)细(xì)粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成(chéng)薄纸相同的大(dà)面(miàn)片，略凉至不干不湿，折(zhé)不断(duàn)，卷(juǎn)不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝，寄(jì)存(cún)期长，耐煮不(bù)烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制(zhì)品，是河北省怀安县柴(chái)沟堡(bǎo)镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年(nián)的前(qián)史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成，肥(féi)不腻口、瘦不塞齿是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不(bù)塞(sāi)齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏(xūn)鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道(dào)河北省的特征(zhēng)传统名(míng)菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼之(zhī)乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期(qī)由民间(jiān)传入宫中，北宋初年被太祖赵匡(kuāng)胤(yìn)颁旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥(sū)鱼(yú)，要(yào)害在料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰(bāi)肠(cháng)是保定的一种特征美食(shí)，有点像哈尔滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着诱人(rén)的香味，看着就比一般(bān)腊肠好吃。

　　用(yòng)手(shǒu)悄悄一掰，肠身应声(shēng)而断(duàn)，肠衣裂开时带着脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而(ér)不硬，微(wēi)带弹(dàn)性，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗肉色泽(zé)透(tòu)红(hóng)养眼，肉(ròu)质肥(féi)美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香味、细(xì)润的(de)感觉(jué)占满了口腔，丰满扎实，不由人称心如(rú)意、沉(chén)溺(nì)其(qí)间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产有大(dà)枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最(zuì)好(hǎo)吃的仍是要数(shù)美(měi)味可口(kǒu)的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)是河北保定传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋(zī)味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造(zào)办(bàn)法(fǎ)是把烧饼温水(shuǐ)和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法也很(hěn)特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一道美味可口的名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈现(xiàn)了蘸(zhàn)糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到(dào)了清代，为食(shí)用便利，呈现了(le)穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类(lèi)把戏许多，有(yǒu)悉(xī)数(shù)山楂的、山楂(zhā)加(jiā)红豆沙馅、山楂加(jiā)绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人(rén)，成为(wèi)一种(zhǒng)大众化的(de)街头食物。

　　大文学(xué)家鲁迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱人赠(zèng)我(wǒ)冰糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不大，可(kě)名望不小，许多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保(bǎo)定六味斋六味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人(rén)，祖(zǔ)上就做(zuò)豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名(míng)菜(cài)。

　　驴肉(ròu)补(bǔ)血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥(zào)。

　　可(kě)见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还有保健功用。

　　火烧的(de)发(fā)祥地为(wèi)保定市(shì)徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北(běi)省保定市(shì)徐(xú)水县境(jìng)内河流称号，漕河镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河(hé)驴肉火烧前史(shǐ)悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大(dà)火后以温(wēn)火炖，配(pèi)以近20种调料(liào)，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻，色泽光润(rùn)，肉(ròu)香而不(bù)柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白(bái)肉罩火烧，是河北保定的当地(dì)名吃之一(yī)，起源于(yú)清末，在中华旅(lǚ)行(xíng)社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是保定名楼(lóu)义春楼的首要名吃之(zhī)一。

　　它的制(zhì)造工(gōng)艺精(jīng)深，选择新鲜(xiān)的(de)猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并(bìng)将(jiāng)煮熟的肉片(piàn)切成薄片，再(zài)配以撕成彩(cǎi)云状的火烧(shāo)，用开过(guò)头汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味，即以(yǐ)白肉(ròu)罩(zhào)火烧合(hé)作不(bù)同的辅料，便(biàn)能够吃(chī)出不同的风(fēng)味来，真是让人耐(nài)人寻味。

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