黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才(cái)能熟火锅(guō)1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉(hóu)一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一直保持着水开的(de)状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左(zuǒ)右,发现黄喉颜(yán)色变了就说明熟了(le),可以食(shí)用了(le)。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒(jiāo)切片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡(jī)精调好加入适量香油花椒油(yóu)并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还要(yào)下锅炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆(bào)香干青花椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在放入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入(rù)焯好(hǎo)的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄(huáng)喉(hóu)就做好啦！

黄喉的(de)做法(fǎ)有什么

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管）在火锅菜(cài)肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在(zài)火锅之外(wài)，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有很多(duō)不好的物质，所以在(zài)烹饪(rèn)之前要用开水(shuǐ)浸(jìn)泡大约二十分(fēn)钟，这样可(kě)以有效去除上(shàng)面的(de)脏东西(xī)，然后冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡(pào)：盐水有杀(shā)菌功能，在泡黄喉的过程(chéng)中最好(hǎo)用手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗出来，然(rán)后再换清水(shuǐ)反复(fù)搓洗，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉的营养(yǎng)价(jià)值

　　最常吃(chī)的黄(huáng)喉是属(shǔ)于猪体内(nèi)血管(guǎn)的一部份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些(xiē)。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉(hóu)。

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