意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主(zhǔ)义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jì宁波慈溪的邮编是多少ng)，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　宁波慈溪的邮编是多少2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意(yì)大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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