关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好(hǎo)布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各(gè)种(zhǒng)馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022))。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会(huì)添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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