如何(hé)辨别(bié)海带的好坏(huài)图(tú)片(piàn)？海(hǎi)带(dài)的质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有(yǒu)杂质多少而定的。关于如何(hé)辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏(huài)图片(piàn)以及如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片，如何辨别海带(dài)的好坏视频(pín)，如何辨别海带的(de)好坏图解，怎样辨(biàn)别(bié)海带的好坏，海带怎么看好(hǎo)坏(huài)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

海带是发物吗

　　是(shì)的，海带(dài)是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生活中比(bǐ)较(jiào)常见的一(yī)种海(hǎi)产(chǎn)品，海带(dài)中含有丰富的(de)矿物(wù)质以(yǐ)及碘元素(sù)，而且还有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比(bǐ)较(jiào)低(dī)的(de)，适(shì)当的吃一些(xiē)海(hǎi)带(dài)，有助于增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体(tǐ)质(zhì)或(huò)者有甲亢的病人，一般是不可以吃海带的，有可能会(huì)诱发(fā)过敏，从而出(chū)现皮(pí)肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但是并(bìng)不代表所有人都不可以吃，要根据自身(shēn)的体质来判断(duàn)。

　　海带的(de)吃法是(shì)比较多的，可以炖着吃，也(yě)可(kě)以炒着吃。

如何辨别海带的(de)好坏图片

　　1、海(hǎi)带(dài)的(de)质量，一般从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶带(dài)长而宽厚，不带(dài)根，深褐或褐绿(lǜ)色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含(hán)沙粒(lì)，手摸干燥(zào)的(de)为上(shàng)等。

　　2、如果(guǒ)颜(yán)色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上(shàng)销售(shòu)的海带有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡(dàn)干海(hǎi)带含水分少，含(hán)盐量(liàng)低，是将鲜海带在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海(hǎi)带含水量(liàng)略高，含盐量(liàng)也高(gāo)，它是通过一层海(hǎi)带一层盐地(dì)腌制后晒于而成(chéng)的(de)。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如何识别(bié)化学加(jiā)工过(guò)的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色(sè)的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等(děng)工(gōng)序(七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁xù)加工而成，一(yī)般用作凉(liáng)拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色(sè)的海(hǎi)带可能是经(jīng)过添加色(sè)素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐(hè)绿色(sè)的(de)海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色(sè)的海带经过(guò)加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带(dài)，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道(dào)比较浓厚(hòu)，经过漂染处理(lǐ)过(guò)的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜(xiān)的味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜的。

　　海带(dài)含碘高并(bìng)含(hán)有一种叫做(zuò)甘露醇的物质，这(zhè)两种(zhǒng)物质会呈白色粉(fěn)末状(zhuàng)附着(zhe)在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深(shēn)褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海(hǎi)带(dài)有(yǒu)可(kě)能是被污(wū)染的(de)，质量(liàng)和营(yíng)养价值(zhí)会(huì)差一些(xiē)。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的海鲜(xiān)味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说明海带的(de)质量也(yě)打了折扣。

　　海(hǎi)带是(shì)含(hán)碘最高的食(shí)品(pǐn)，还(hái)含有一种(zhǒng)贵重营养(yǎng)药(yào)品——甘露醇(chún)。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇(chún)，多附在它的表(biǎo)层，尤其是七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁甘(gān)露醇(chún)，呈白色粉(fěn)状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白色粉(fěn)末附着的多(duō)少是测定海带质(zhì)量高低的(de)首要条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴别(bié)的方法(fǎ)之一。七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带(dài)的(de)颜色(sè)以紫中微(wēi)黄，近似(shì)透明为(wèi)优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为(wèi)合格品(pǐn)。

　　海带(dài)是公认最有营(yíng)养的食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而且(qiě)价格(gé)非常便(biàn)宜，多食用对健康是非常有益(yì)的。

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