榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的(de)营养(yǎng)物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴(liú)莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一(yī)股(gǔ)浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道(dào)，这(zhè)个(gè)就最(zuì)好香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也(yě)能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为(wèi)，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的(de).榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需(xū)要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲(lián)给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能(néng)去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是(shì)用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要(yào)去除(chú)外(wài)壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃(chī)，和(hé)新鲜(xiān)的(de)味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲(lián)，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成(chéng)熟的(de)不好的(de)，要是吃也要(yào)选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味(wèi)的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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