怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜的(de)？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的以及怎么(me)挑苹果又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜(tián)又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可(kě)为机(jī)体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧(shāo)后的(de)灰分(fēn)在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性(xìng)食(shí)物多含有丰富(fù)钾元素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品都属(shǔ)于(yú)碱性食物。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长的环境下因(yīn)光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果(guǒ)会(huì)呈现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复杂的(de)苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的(de)表(biǎo)皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适(shì)中且有一(yī)点粗糙(cāo)感就(jiù)说明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适(shì)合老年(nián)人食用，太硬(yìng)且表面光(guāng)滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差(chà)不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的(de)地方(fāng小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔)，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断(duàn)，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的(de)，果脐(qí)凹陷越(yuè)深(shēn)苹(píng)果(guǒ)就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围(wéi)没有褶(zhě)皱的，就说明这是(shì)刚(gāng)摘下来的新鲜(xiān)苹(píng)果，反之苹(píng)果蒂(dì)皱纹越多越深，就说明摘下来有一段时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看(kàn)一下苹果的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，反之条纹少的苹果(guǒ)既不脆(cuì)而且又不(bù)甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候(hòu)，可以用手来掂一下它的(de)重量，一般来说苹果(guǒ)越重就说明里面的(de)水分就越多，吃起来也就越甜越(yuè)清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很(hěn)多红(hóng)色的苹果可能是用了(le)染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上(shàng)去有一丝丝透红的，这样的(de)苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较容易按下去，就说明(míng)这样(yàng)的苹果(guǒ)比较甜。

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