大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还是(shì)母(mǔ)的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好不管(guǎn)是哪种螃蟹它都是会有公母区(qū)分(fēn)的，那么大闸蟹是买公(gōng)的比较(jiào)好(hǎo)吃还是母的(de)好吃一些(xiē)？在吃(chī)大闸蟹的时候要注意有什么(me)地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的(de)。

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大闸(zhá)蟹(xiè)吃公(gōng)的(de)好还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹(xiè)好

大(dà)闸蟹吃公的好还是(shì)母的好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是母的好(hǎo)吃都可以，主(zhǔ)要根据(jù)自身(shēn)喜好(hǎo)进(jìn)行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都(dōu)是很(hěn)好的(de)，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活(huó)中可以根(gēn)据自身喜好(hǎo)进(jìn)行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那(nà)么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里面(miàn)存在着很(hěn)多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样(yàng)属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉一起(qǐ)吃了(le)。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之(zhī)间，中间有一根黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似(shì)三(sān)角形的(de)东西(xī)就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一层黑色东西，蟹(xiè)心就在黑(hēi)色东西上面，是一个六角形(xíng)的白色(sè)片装(zhuāng)，是最寒(hán)的东西一般情况不(bù)要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛(máo)，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也(yě)更好(hǎo)吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食物(wù),可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)及(jí)微(wēi)量(liàng)元素,对(duì)身(shēn)体有很好的滋补(bǔ)作用。

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