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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把切(qiè)好(hǎo)的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一层就好了(le)，这(zhè)样也(yě)不用(yòng)担心变味。

切开的(de)南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的(de)地(dì)方能够保存一(yī)年左右的时(shí)间，如果放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的(de)环境存(cún)放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时(shí)也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜(guā)则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形(xíng)完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间(jiān)，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块，表皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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