猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗(ma)是猪肚头是(shì)猪(zhū)科动(dòng)物(wù)猪(zhū)的胃的上(shàng)部部位的。

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猪肚(dù)头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗(ma)

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科(kē)动物猪的胃的(de)上部(bù)部位。

　　烹饪术(shù)语(yǔ)叫猪肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘米左右，质(zhì)地脆嫩，能用(yòng)来烹调出(chū)各种(zhǒng)美食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中(zhōng)含有大量的(de)钙、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素(sù)A电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的、维生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的清洗时很重要的工序。

　　需(xū)要巧(qiǎo)洗：将猪(zhū)肚用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)洗几(jǐ)次，然后放进(jìn)水快开的锅里(lǐ)，经常翻动，不等水开(kāi)就(jiù)把(bǎ)猪肚(dù)取出来，再(zài)把猪(zhū)肚两(liǎng)面的污物除掉。

　　猪肚(dù)头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松(sōng)弛、易(yì)破，有腐败(bài)恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头食(shí)用(yòng)忌：猪(zhū电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的)肚头与莲子（用(yòng)白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储(chǔ)存(cún)：猪肚头不(bù)适宜贮(zhù)存(cún)，应(yīng)随买随吃

什么是猪(zhū)肚(dù)头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃(wèi)的上(shàng)部部(bù)位。

　　烹饪术语叫猪慎(shèn)旁肚(dù)仁，这个部位(wèi)是猪(zhū)肚上最肥厚的部分(fēn)，只(zhǐ)有(yǒu)10厘米(mǐ)左(zuǒ)右，质地脆嫩(nèn)，能用来(lái)烹宽物橡调蚂裂出各种美食(shí)，最适合(hé)生(shēng)炒。

　　猪肚(dù)头中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素(sù)和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂(zhī)肪等成分(fēn)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪(zhū)肚(dù)是内脏器(qì)官(guān)，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的清洗时(shí)很(hěn)重要(yào)的工(gōng)序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚(dù)用清水洗几次，然后放进水快开(kāi)的(de)锅(guō)里，经常翻动，不等水开就(jiù)把猪肚取出来，再把猪(zhū)肚两面(miàn)的污物(wù)除(chú)掉。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头粘膜(mó)模糊，组织松弛、易(yì)破，有腐(fǔ)败恶(è)臭气味的不要选(xuǎn)购。

　　猪肚头食(shí)用(yòng)忌：猪(zhū)肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝(zhī)烧(shāo)）易中(zhōng)毒(dú)。

　　猪肚(dù)头(tóu)储存：猪肚头(tóu)不适(shì)宜贮存，应(yīng)随买(mǎi)随吃

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科——猪肚(dù)

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